Wok de Fundición Barbero – Cocina tradicional con la máxima retención de calor

Marca: Barbero
Modelo: Wok de Fundición
Tipo: Sartén tipo wok de hierro fundido
Uso recomendado: Cocina a gas, carbón, leña o vitrocerámica (no apto inducción directa sin difusor)

Descripción

El Wok de Fundición Barbero es un utensilio robusto y versátil, pensado para quienes buscan la auténtica experiencia de la cocina al wok, pero con las ventajas del hierro fundido. Gracias a su material, ofrece una distribución uniforme del calor y una retención térmica superior, logrando una cocción pareja, ideal tanto para salteados rápidos como para guisos, frituras y recetas al fuego.

Con su fondo redondeado y paredes altas, permite cocinar con poco aceite, saltear vegetales, carnes o mariscos manteniendo su sabor y textura. Es resistente, durable y con el uso se va curando, generando una superficie antiadherente natural.

Características Técnicas

Beneficios

✅ Distribución pareja del calor → evita puntos fríos
✅ Superficie natural antiadherente → mejora con el uso y el curado
✅ Ideal para salteados y frituras → cocina rápida y saludable con poco aceite
✅ Resistente y duradero → pieza de hierro fundido para toda la vida
✅ Retención de calor → mantiene los alimentos calientes por más tiempo
✅ Versatilidad → apto para cocina tradicional, gourmet o de campo

Recomendaciones de uso

🔹 Curar con aceite vegetal antes del primer uso prolongado.
🔹 Evitar jabones fuertes y lavavajillas.
🔹 Secar bien y aceitar levemente tras el lavado para prevenir oxidación.
🔹 Utilizar soporte o anillo adaptador si se coloca en hornalla convencional.

Garantía y servicio

📄 Producto original Barbero
🧾 Facturación A o B
🛠️ Asesoramiento disponible en Archiopoli S.A.

Disponible en Archiopoli S.A. | Wok de Fundición Barbero, resistencia y tradición para tu cocina.
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